mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Fideos De Arroz Fritos Tailandeses Fáciles

Tiempo:

  • Total: 18 minutos
  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 6 minutos
  • Raciones: 2-3 Porciones (2-3 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Este fácil plato de fideos de arroz frito tailandés es delicioso y fácil de hacer. Comienza con fideos finos, también conocidos como fideos de arroz con fideos tailandeses (busque los fideos finos con palitos de arroz en las tiendas asiáticas o en su supermercado local). A los fideos de arroz se les añaden champiñones shiitake, pimienta de naranja, brotes de judías y pollo o tofu si eres vegetariano/vegano. Añade una salsa tailandesa especial y tendrás una receta de fideos estupenda para cualquier ocasión. Además, estos fideos de arroz son saludables, bajos en grasa y sin gluten. 1:35 Haz clic en Play para ver esta receta de fideos de arroz fritos sin gluten y vegetarianos.

    Ingredientes:

      para el adobo:

    • 2 cucharaditas de fécula de maíz
    • 3 cucharadas de salsa de soja (usar sin trigo para dietas sin gluten)
    • 1 a
    • 1
    • 1/2 tazas de trozos de pollo (del tamaño de un bocado) o tofu en cubos para los fideos:
    • 220 gramos de fideos de arroz (secos y delgados, “palito de arroz””)
    • 3 a
    • 4 dientes de ajo (picados)
    • 1 trozo de galangal (del tamaño de un pulgar, o jengibre, cortado en trozos parecidos a un fósforo)
    • 1 taza de hongos shiitake (frescos, en rodajas)
    • 1/2 taza de caldo (de pollo o falso caldo de pollo para los vegetarianos)
    • 1 pimiento morrón (naranja o verde, cortado en tiras finas)
    • 2 a
    • 3 tazas de brotes de frijoles (frescos)
    • 2 cebollas verdes (en rodajas) Puñado de cilantro/cilantro (fresco)
    • 2
    • 1/2 cucharadas de aceite para la salsa Stir-Fry:
    • 2 cucharadas de salsa de soja (usar salsa de soja sin trigo para dietas sin gluten)
    • 1 cucharadita de salsa de soja oscura (sustituto de dietas sin gluten
    • 1 cucharada de salsa de soja sin trigo)
    • 1 cucharada de salsa de pescado (sustituto vegetariano
    • 1
    • 1/2 cucharadas de salsa de soja)
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharada de jugo de lima
    • 1/4 de taza de caldo (de pollo o falso pollo/caldo de verduras)
    • 1 a
    • 2 cucharaditas de salsa de chile (o
    • 1/2 a
    • 3/4 de cucharadita de pimienta de cayena, a gusto)

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Fideos De Arroz Fritos Tailandeses Fáciles

    1. Nota: aunque hay varios pasos en esta receta, este plato de fideos de arroz frito tailandés sin gluten se divide en categorías prácticas para ayudarte a planificar mejor la cocina