mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Fettucine Vegetariano Alfredo Tofutti Queso Crema

Tiempo:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: Aprox. 4-6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Una receta de salsa alfredo de fettuccine vegetariana usando queso crema vegetariano Tofutti y crema agria vegetariana para una salsa alfredo vegetariana de queso cremoso. Si buscas una receta de salsa alfredo no láctea para fettuccine alfredo vegetariano, prueba esta. Es particularmente rica y cremosa comparada con otras réplicas de alfredo vegetariano, ya que está hecha con crema agria no láctea comprada en la tienda, queso crema vegetariano y algo de tofu de seda para llevar la base también. Esta receta de fettuccine alfredo vegetariano es cortesía del Tofutti.

    Ingredientes:

    • 1 paquete de tofu sedoso (suave)
    • 1 cucharada de margarina vegana, suavizada
    • 1/4 de taza de crema agria vegana Tofutti Sour Supreme
    • 2 cucharadas de Tofutti Better Than Cream Cheese queso crema vegano
    • 1/4 de taza de sustituto de queso parmesano vegano
    • 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta a gusto
    • 1/2 taza de leche de soja (u otro sustituto de leche no láctea)

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Fettucine Vegetariano Alfredo Tofutti Queso Crema

    1. En una gran licuadora o procesador de alimentos, combine el tofu sedoso, la margarina vegetariana, la crema agria vegetariana, el queso crema vegetariano, el sustituto del queso parmesano y el ajo en polvo
    2. Licuar hasta que esté suave y cremoso, luego añadir lentamente la leche de soja un poco cada vez, mezclando todo a medida que se va haciendo, hasta que se alcance una consistencia cremosa y alfredo
    3. Transfiera la mezcla de la salsa a una cacerola mediana y sazone ligeramente con sal y pimienta
    4. Calentar la mezcla suavemente a fuego bajo o medio hasta que esté completamente caliente (unos 6 a 8 minutos), revolviendo de vez en cuando y teniendo cuidado de que la mezcla nunca hierva
    5. Pruebe y ajuste los condimentos a su gusto
    6. Un poco de margarina extra vegetariana o queso parmesano vegetariano o sal (la sal marina o la sal kosher es siempre la mejor) puede ser necesaria en esta etapa
    7. Sirve tu salsa alfredo vegana sobre la pasta de fettuccine preparada, o usa una pizza blanca vegana o una lasaña de salsa blanca