mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Ensalada De Macarrones De Atún

Tiempo:

  • Total: 28 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 8 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Mientras que una ensalada de pasta se considera más a menudo un picnic o un plato de cocina al aire libre, esta ensalada de macarrones de atún se puede servir con el almuerzo o la cena en cualquier momento del año. Disfrute de este sabroso plato con sándwiches o junto con una comida familiar diaria. Una ensalada básica de macarrones como esta es un gran punto de partida. Añade vegetales para darle más color y crujido. Pimientos amarillos, zanahorias ralladas, aceitunas maduras o verdes en rodajas, pepino en dados y tomates de ciruela en dados son sólo algunas de las posibilidades. El atún es la proteína del plato, pero el pollo, el pavo o el jamón cocidos en dados también son buenas opciones. O hacerlo con pequeños camarones cocidos, langosta en cubitos o carne de cangrejo.

    Ingredientes:

    • 220 gramos de macarrones de concha pequeña (o macarrones de codo)
    • 1 lata (160 gramos) de atún (escurrido, en copos)
    • 3/4 taza de mayonesa (o más, según sea necesario para humedecer)
    • 2 cucharadas de cebolla (finamente picada)
    • 1/2 taza de apio (picado)
    • 1/4 taza de pimiento rojo (o verde o una mezclación, picado)
    • 1 cucharadita de sal (o al gusto)
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Ensalada De Macarrones De Atún

    1. Reúne los ingredientes
    2. a ? Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete para que estén al dente
    3. a Escurrirlos en un colador, enjuagarlos con agua fría y transferirlos a un bol grande
    4. a Desmenuzar el atún con un tenedor
    5. a Luego agregar los macarrones junto con 3/4 taza de mayonesa y cebolla
    6. Revuelva la mezcla y déjela reposar durante 5 a 10 minutos
    7. a Añade el apio y el pimiento picado
    8. Añade más mayonesa si es necesario y humedezca
    9. a Pruebe y añada sal y pimienta al gusto
    10. a Cubra el bol y deja enfriar hasta el momento de servir