Ensalada De Macarrones De Atún

Tiempo:

• Total: 28 minutos
• Preparación: 20 minutos
• Cocinado: 8 minutos

Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Mientras que una ensalada de pasta se considera más a menudo un picnic o un plato de cocina al aire libre, esta ensalada de macarrones de atún se puede servir con el almuerzo o la cena en cualquier momento del año. Disfrute de este sabroso plato con sándwiches o junto con una comida familiar diaria. Una ensalada básica de macarrones como esta es un gran punto de partida. Añade vegetales para darle más color y crujido. Pimientos amarillos, zanahorias ralladas, aceitunas maduras o verdes en rodajas, pepino en dados y tomates de ciruela en dados son sólo algunas de las posibilidades. El atún es la proteína del plato, pero el pollo, el pavo o el jamón cocidos en dados también son buenas opciones. O hacerlo con pequeños camarones cocidos, langosta en cubitos o carne de cangrejo.

Ingredientes:

• 220 gramos de macarrones de concha pequeña (o macarrones de codo)
• 1 lata (160 gramos) de atún (escurrido, en copos)
• 3/4 taza de mayonesa (o más, según sea necesario para humedecer)
• 2 cucharadas de cebolla (finamente picada)
• 1/2 taza de apio (picado)
• 1/4 taza de pimiento rojo (o verde o una mezclación, picado)
• 1 cucharadita de sal (o al gusto)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones paso a paso para esta receta de Ensalada De Macarrones De Atún

1. Reúne los ingredientes
2. a ? Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete para que estén al dente
3. a Escurrirlos en un colador, enjuagarlos con agua fría y transferirlos a un bol grande
4. a Desmenuzar el atún con un tenedor
5. a Luego agregar los macarrones junto con 3/4 taza de mayonesa y cebolla
6. Revuelva la mezcla y déjela reposar durante 5 a 10 minutos
7. a Añade el apio y el pimiento picado
8. Añade más mayonesa si es necesario y humedezca
9. a Pruebe y añada sal y pimienta al gusto
10. a Cubra el bol y deja enfriar hasta el momento de servir