loaderimg
loaderimg
loaderimg
loaderimg
loaderimg
loaderimg

Ensalada Caprese vegetariana con aguacate: ¡Una deliciosa combinación de tomate y mozzarella!

¿Buscas una ensalada deliciosa, sana y fácil de hacer? La Ensalada Caprese Vegetariana de Aguacate con Tomate y Mozzarella es perfecta para ti. ¡Te contamos cómo prepararla en casa en pocos minutos!

Ingredientes:

– 2 aguacates maduros
– 4 tomates maduros
– 1 bola de mozzarella fresca
– Algunas hojas de albahaca fresca
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Comience por cortar los aguacates por la mitad, retire el hueso y corte la carne en rodajas finas. Haga lo mismo con los tomates y la mozzarella.

2. Coloque las rodajas de aguacate en un plato grande o en una fuente para servir y sazone con un poco de sal y pimienta negra.

3. Añada las rodajas de tomate y de mozzarella sobre el aguacate y continúe alternando las capas.

4. Después, añada algunas hojas de albahaca fresca encima.

5. Rocíe la ensalada con aceite de oliva y sazone con un poco más de sal y pimienta negra.

¡Listo! Ya tienes tu ensalada Caprese vegetariana de aguacate con tomate y mozzarella. Un plato lleno de sabor, color y nutrientes que sorprenderá a tus invitados o te hará delirar en la comodidad de tu hogar.

Probablemente te preguntarás, ¿qué hace que esta ensalada sea tan especial? Pues bien, aparte de ser vegetariana, tiene todos los beneficios del aguacate. Es rico en grasas saludables y vitamina E, además es una excelente fuente de fibra dietética. El tomate, por su parte, es rico en antioxidantes y vitamina C, mientras que la mozzarella aporta proteína y calcio.

Pero esto no es todo, aquí te dejamos algunos tips para que tu ensalada quede aún más rica:

– Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas nueces o almendras troceadas.
– En vez de usar aceite de oliva tradicional, prueba con aceite de aguacate para realzar el sabor del aguacate.
– Acompáñala con un buen pan de masa madre o unas tostadas de pan integral.

En conclusión, esta ensalada Caprese vegetariana de aguacate con tomate y mozzarella es una opción saludable, fácil y deliciosa para cualquier comida o cena. ¡Inténtalo! Te aseguramos que no te arrepentirás.

previous thumbnail
Previous Post
Delicioso y dulce: Prepara el último sandwich de desayuno de pan de canela
Next Post
Ensalada César con un toque griego: yogur y picatostes de ajo
next thumbnail

Leave a comment