El mejor zumo para la receta de vitamina A
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

El mejor zumo para aumentar la vitamina A

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Ración

    Acerca de esta receta:

    Hay dos formas de vitamina A. La primera se llama retinoides, que se encuentran en fuentes de alimentos como carnes, pescado azul, productos lácteos, huevos y alimentos fortificados. Y mientras que todas estas son buenas fuentes de vitamina A, también son altas en colesterol y grasas saturadas. La segunda forma de vitamina A es de origen vegetal y se conoce mejor como carotenoides. Con más de 600 carotenoides conocidos, se dividen en dos tipos, la xantófila, que da pigmentos amarillos a los alimentos que comemos, y los carotenos, que a menudo dan el color naranja a nuestras frutas y verduras. Curiosamente, el cuerpo puede producir toda la vitamina A que necesita de las frutas y verduras que comemos! La vitamina A de las frutas y verduras es increíblemente importante para muchas funciones del cuerpo. Como antioxidante, la vitamina A ayuda a eliminar el oxígeno dañino de nuestros sistemas. Busca los radicales libres y combate las enfermedades y las infecciones. Como tal, es especialmente importante para nuestra inmunidad. La vitamina A combate el daño ocular protegiéndolos de la luz dañina. También ayuda a nuestra visión con poca luz. La vitamina A también protege las membranas mucosas y la piel del ataque de bacterias e infecciones. Es esencial para la salud de los huesos y los dientes. La vitamina A también es extremadamente saludable para los sistemas reproductivos de hombres y mujeres. Se sabe que las fuentes vegetales de vitamina A son beneficiosas. No así para las formas de píldoras. La vitamina A también protege la piel de enfermedades como el acné y la psoriasis y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel a través de su forma particular de actividad antioxidante. Buenas fuentes de vitamina A Cuando considere qué frutas y verduras añadir a su zumo o batido que contienen las fuentes más ricas de vitamina A, piense en el color vibrante, ¡y no sólo en el naranja! Algunas frutas y verduras de color púrpura brillante, amarillo y rojo son grandes fuentes de vitamina A, como los pimientos rojos, púrpuras y amarillos. Algunas de las mejores fuentes de vitamina A son las zanahorias, los pimientos y los pimientos picantes, el melón, las espinacas, la lechuga romana y los albaricoques. Otros son el mango, la col, el pomelo, la col, la batata, la sandía y el tomate. Aquí hay una receta favorita de zumo de vitamina A.
     Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo
  • 4 zanahorias
  • 4 hojas de espinaca
  • 1 tomate
  • 1 rebanada de jengibre fresco

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Reúne los ingredientes.

  • Coloca  la leche de coco, el zumo de naranja, la miel, las frambuesas congeladas y el hielo en una licuadora grande.
  • Licuar a fuego alto hasta que el batido esté totalmente homogéneo.
  • Si usas un plátano congelado en lugar del hielo no necesitas añadir la miel.
  • Divide el batido entre dos vasos de Smoothie grande.
  • Usa una pajita para batidos ya que será agradable y espeso!
  • Adorna con frambuesas frescas y sirve inmediatamente (¡sólo sabe bien cuando todavía está frío!)