brócoli vegetariano con salsa de ajo
Esta saludable receta de brócoli en salsa de ajo dulce al estilo de un restaurante chino vegetariano se sirve mejor con arroz cocido. Si quieres algo un poco más redondo, siéntete libre de añadir otras verduras también, tal vez zanahorias en rodajas o maíz tierno, o incluso algo de tofu para una comida más abundante. Esta receta de brócoli con salsa de ajo es vegetariana, vegana y, si usas tamari en lugar de la salsa de soja, también es libre de gluten. Sólo asegúrate de que tu caldo de verduras también sea libre de gluten (lee la etiqueta: algunos lo son y otros no).