febrero 19, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Easy Seitan Strips: Receta de sustituto de carne vegetariana

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 pound (3 a 4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta es una receta vegetariana y vegana de tiras de seitán con un sabor súper carnoso que puedes utilizar como sustituto de la carne para casi cualquier cosa. Añade estas tiras de seitán a los salteados, a las recetas de comida china, a los sándwiches vegetarianos o simplemente engúllelas directamente de la sartén. La combinación de ingredientes utilizada para convertir el seitán simple en un sustituto con sabor a carne puede parecer un poco extraña, pero la salsa de soja salada, el vinagre balsámico ácido y con cuerpo y la salsa barbacoa dulce se combinan para obtener un sabor similar al de la carne en esta receta de seitán vegetariana y vegana.
 Ingredientes:

1 libra de seitán (cortado en tiras o en trozos del tamaño de un bocado) 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de salsa barbacoa 1 ó 2 cucharadas de agua

Instrucciones paso a paso para esta Easy Seitan Strips: Receta de sustituto de carne vegetariana

Reúne los ingredientes Anastasiia Tretiak Saltea el seitán cortado en rodajas en aceite a fuego medio-bajo hasta que se dore ligeramente por todos los lados, unos 5 minutos Anastasiia Tretiak Añade la salsa de soja, removiendo para que cubra bien el seitán, luego añade el vinagre balsámico, la salsa barbacoa y una o dos cucharadas de agua, removiendo para que se mezcle bien y cubra el seitán Anastasiia Tretiak Calienta durante 1 o 2 minutos más hasta que el agua se haya absorbido por completo y el seitán esté totalmente cocido Anastasiia Tretiak Utiliza tus tiras de seitán súper carnosas para hacer sándwiches al estilo barbacoa, añádelas a una sopa de fideos pho al estilo vietnamita, o sírvelas con una guarnición de berza y unos macarrones con queso para un festín vegetariano sureño. a Anastasiia Tretiak

 

Variaciones de la receta. Si te gusta el picante, añade un toque de salsa picante (a mí me gusta la Frank’s Red Hot, la Tapatio y también la salsa Sriracha) y sírvela con un poco más. Si tienes un poco de humo líquido a mano, un par de gotas de éste harán que el aroma y el sabor sean aún más carnosos.