Dulce de leche de tigre - Dulce de leche de cacahuete y chocolate
marzo 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Dulce de leche de tigre – Dulce de leche de cacahuete y chocolate

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 8×8 pan (64 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de caramelo de mantequilla de cacahuete y chocolate de tigre es muy fácil y está muy buena. Sólo necesita tres ingredientes y se puede hacer en el microondas, ¡qué bien! Pero no dejes que la corta lista de ingredientes te engañe: es realmente delicioso y adictivo, con la mezcla perfecta de sabores de chocolate y mantequilla de cacahuete.
 Ingredientes:

8 onzas (1 1/4 tazas) de chips de chocolate blanco 8 onzas (1 1/4 tazas) de chips de chocolate semidulce 1 1/3 tazas de mantequilla de cacahuete crujiente (dividida)

Instrucciones paso a paso para esta Dulce de leche de tigre – Dulce de leche de cacahuete y chocolate

Prepara un molde de 8×8 forrándolo con papel de aluminio y rociando el papel con spray antiadherente para cocinar. Coloca el chocolate blanco y 1 taza de mantequilla de cacahuete en un bol mediano apto para microondas. Coloca el chocolate semidulce y 1/3 de taza de mantequilla de cacahuete en otro bol apto para microondas. Calienta en el microondas la mezcla de chocolate blanco hasta que se derrita y esté suave, removiendo después de cada minuto. Repite este mismo procedimiento con la mezcla de chocolate semidulce. Con una cuchara grande o una taza medidora, coloca cucharadas alternas de chocolate blanco y negro en el molde preparado. Esto no tiene que ser ni limpio ni preciso; sólo tienes que asegurarte de que los chocolates están bien distribuidos y de que uno no está principalmente en la parte superior o inferior. Coge un cuchillo de mantequilla y hazlo girar brevemente por el molde, creando remolinos de color y mezclando los dos chocolates. No des demasiadas vueltas; de lo contrario, ¡el caramelo quedará de un color marrón turbio! Coloca el molde en el frigorífico y enfríalo durante unas dos horas. Una vez que el caramelo esté completamente cuajado, sácalo del molde y córtalo en pequeños cuadrados de una pulgada por una pulgada para servir. Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana.