Categoría: Consejos de pasta

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de la Carbonara de atún

Esta receta de atún a la carbonara está lista para comer en unos 20 minutos, de principio a fin. Utiliza ingredientes que probablemente tengas a mano en la despensa, el frigorífico y el congelador, por lo que es una opción estupenda para hacer cuando no has ido a la tienda durante un tiempo o si te has quedado tirado por culpa del tiempo o de una enfermedad. Puedes sustituir el atún en lata de esta receta por restos de atún cocido, o por salmón, o utilizar salmón en lata o pollo en lata si lo deseas. El objetivo de una receta como ésta es utilizar lo que tienes en casa. Si no tienes pimientos, utiliza champiñones en rodajas o algún calabacín en rodajas, zanahorias ralladas o calabaza amarilla de verano. Si no tienes espaguetis, los linguini o los fettuccine servirán perfectamente.