¿Te encantan las patatas fritas pero te preocupa su alto contenido en grasa? ¡No te preocupes más! Hoy te enseñaremos a preparar unas deliciosas patatas fritas al horno con boniato, una versión mucho más saludable y igual de sabrosa.
Para hacer estas patatas fritas al horno con boniato necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 patatas
– 1 boniato grande
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
¡Y ahora manos a la obra!
Primero, precalienta el horno a 200 grados. Mientras tanto, pela las patatas y el boniato y córtalos en tiras finas. Es importante que todas las tiras tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
Coloca las tiras de patata y boniato en un bol y añade un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las tiras queden impregnadas de aceite. A continuación, espolvorea sal y pimienta al gusto.
Una vez que tengas todas las tiras bien sazonadas, colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada con un poco de aceite. Asegúrate de que las tiras queden bien separadas entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
Luego, hornea las patatas fritas al horno con boniato durante unos 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. Recuerda darles vuelta a mitad de cocción para que se cocinen por ambos lados.
Y ¡voilà! Ya tienes unas deliciosas patatas fritas al horno con boniato listas para disfrutar. Puedes acompañarlas con una salsa de tu preferencia, como mayonesa o kétchup casero.
Como puedes ver, preparar estas patatas fritas al horno con boniato es muy fácil y rápido, además de ser una opción mucho más saludable que las fritas tradicionales. Además, el boniato le da un toque dulce y diferente que seguro te encantará.
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus patatas fritas al horno con boniato, puedes agregarle algunas especias como orégano, romero o pimentón ahumado. ¡Te encantará el resultado!
Recuerda que esta receta es ideal para aquellos que prefieren cuidar su alimentación pero sin sacrificar el sabor y la textura crujiente de unas deliciosas patatas fritas. Además, al ser cocinadas al horno, tendrás menos grasas saturadas y una mayor cantidad de nutrientes.
Así que ya sabes, si quieres disfrutar de unas patatas fritas al horno con boniato deliciosas y saludables, ¡anímate a preparar esta receta en casa! Verás cómo sorprendes a todos con esta opción tan original y deliciosa.
¡Buen provecho!
