Cómo hacer licor de crema irlandesa en casa
enero 9, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Cómo hacer licor de crema irlandesa en casa

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 4 1/2 tazas (18 Raciones)

Acerca de esta receta:

La crema irlandesa casera es increíblemente fácil de hacer. Es un proyecto rápido que sólo lleva unos minutos y la receta requiere unos pocos ingredientes sencillos. Si te gusta el Baileys, esto te gustará aún más. Puedes beber tu crema irlandesa sola servida sobre hielo. También es una estupenda crema para el café o puedes utilizarla en cualquiera de tus cócteles de crema irlandesa favoritos. Mucha gente considera que también es un regalo fabuloso para las fiestas y los meses de invierno. Hay muchas recetas de crema irlandesa casera y cada uno le da su propio toque. Esta receta incluye todo lo básico y puedes ajustar cualquier ingrediente a tu gusto personal. Incluso puedes omitir el whisky y crear una crema irlandesa sin alcohol para disfrutarla en tu café cuando quieras.
 Ingredientes:

1 1/4 taza de whisky irlandés 1 lata (de 14 onzas) de leche condensada azucarada 1 taza de nata para montar Opcional: 3 huevos 2 cucharadas de sirope de chocolate 2 cucharadas de café instantáneo 1 cucharadita de extracto de vainilla Opcional: 1 cucharadita de extracto de almendra

Instrucciones paso a paso para esta Cómo hacer licor de crema irlandesa en casa

Reúna los ingredientes. En una licuadora, Mezclar todos los ingredientes. Bata a velocidad alta durante 20 a 30 segundos, o hasta que esté suave. Vierta en una botella con un embudo y ciérrela bien. Métalo en el frigorífico y déjelo enfriar al menos un día antes de utilizarlo. Sírvelo solo o en tus bebidas favoritas y disfrútalo.

Consejos. Guarda la crema irlandesa en el frigorífico cuando no la uses. Debería conservarse durante bastante tiempo (posiblemente hasta un mes), pero asegúrate de comprobar su frescura si la tienes más de una semana. Trátala como si fuera leche y, si huele mal, tírala. Antes de servirla, dale una buena sacudida a la botella, ya que tiende a separarse. Si incluyes huevos, es vital que guardes la crema adecuadamente y la utilices con bastante rapidez. El whisky actuará como conservante, pero no evitará que se estropee si el licor se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Cualquier botella servirá para guardar tu crema irlandesa casera, simplemente tienes que asegurarte de que tiene un cierre hermético. La receta rinde alrededor de 1 litro (4 tazas y media, o 18 raciones de 2 onzas). Eso es un poco más grande que la media de las botellas de licor de 750 ml. Si vas a reciclar botellas de licor vacías, asegúrate de que están bien limpias y divide el licor entre dos botellas.