Cómo hacer crema de gachas de trigo
diciembre 7, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Cómo hacer crema de gachas de trigo

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 3 minutos
  • Raciones: 2 1/2 tazas (2 Raciones)

Acerca de esta receta:

Lo mejor de las gachas de crema de trigo es la mermelada o la confitura de frutas que las acompañan. Es como un premio en medio de un mar blanco de crema con textura. Antiguamente, la crema de trigo era más cara que otros ingredientes de las gachas, por lo que solía ser un capricho de fin de semana. Hoy en día es mucho más asequible y esta receta es notablemente fácil, por lo que se puede disfrutar de ella cualquier día de la semana. Una versión latinoamericana añade fruta picada, como plátanos, bayas o mangos.
 Ingredientes:

2 tazas de agua (o leche entera) 1 rama de canela (3 pulgadas) 1/3 de taza de crema de trigo Azúcar (al gusto) Leche (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Cómo hacer crema de gachas de trigo

Reúne los ingredientes Añade el agua y la rama de canela a una cacerola. Tapa la cacerola y lleva el agua a ebullición Añade la Crema de Trigo cuando el agua hierva, removiendo bien con un batidor para que no queden grumos Reduce el fuego a bajo y cuece a fuego lento sin tapar durante 2 o 2 minutos y medio, hasta que la Crema de Trigo se haya espesado Retira del fuego y desecha la rama de canela Endulza con el azúcar y la leche, removiendo hasta que todo esté completamente incorporado ¡Sirve y disfruta! a

Consejo. La crema de trigo es un cereal similar a la farina. Ambos están hechos de germen de trigo, pero la Crema de Trigo se muele más finamente, por lo que suele ser más ligera y suave. Si no puedes conseguir Crema de Trigo o si prefieres la fariña, puedes hacer esta receta con ella. La fariña tiene más calorías, más hidratos de carbono y menos fibra que la crema de trigo.