Cómo Hacer Arroz Con Leche: Receta de Arroz con Leche Mexicano
diciembre 26, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Cómo Hacer Arroz Con Leche: Receta de Arroz con Leche Mexicano

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 2 tazas (2 a 4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Un postre de arroz con leche espeso y cremoso con la textura y el sabor añadidos de las pasas y la canela.
 Ingredientes:

3 tazas de leche entera 1 1/4 de taza de agua 1 taza de arroz (de grano corto o medio) 2 ramas de canela 1 lata (de 14 onzas) de leche condensada azucarada 2 cucharaditas de vainilla 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de pasas (remojadas en agua caliente para ablandarlas) Guarnición: canela molida y/o mantequilla

Instrucciones paso a paso para esta Cómo Hacer Arroz Con Leche: Receta de Arroz con Leche Mexicano

Reúne los ingredientes Pon la leche entera y el agua a hervir a fuego lento en una olla grande, a fuego medio-bajo Incorpora el arroz y añade las ramitas de canela y cuece a fuego lento, sin tapar, hasta que el arroz se ablande, lo que debería durar entre 20 y 30 minutos. Remueve de vez en cuando Cuando el arroz esté blando, retira las ramitas de canela Añade la leche condensada, la vainilla, la sal y las pasas Vuelve a cocer a fuego lento y deja que se cocine durante otros 10 a 15 minutos o hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido y el arroz tenga una consistencia parecida a la del flan Servir caliente, con una pizca de canela o mantequilla ¡Disfruta!