Un Pan Beef Stroganoff con carne molida y fideos
Esta fácil carne molida stroganoff se cocina en una sola sartén, con fideos y todo. No sólo es una receta fácil y económica, sino que también hay menos suciedad que limpiar. El bife stroganoff se originó en Rusia, pero se ha convertido en un plato popular en los EE.UU. y en todo el mundo. Es básicamente un plato de carne y crema agria, y hay numerosas variaciones. A menudo se hace con carne molida y hongos y a veces se le agrega pimentón al plato. El origen del nombre no está claro, pero probablemente provenga de un apellido familiar. Use una sartén profunda o un horno holandés para hacer la carne stroganoff. Recomendamos una carne molida magra, pero si su carne es alta en grasa, escúrrala tanto como pueda una vez que esté dorada. Además, debido a la sal en el consomé condensado de esta receta en particular, añadimos la sal poco antes de que la mezcla de la salsa esté hecha. Si no tienes fideos medianos, puedes usar fideos finos como en el plato de la foto.
