Churro Waffles
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Churro Waffles

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 12 waffles (Raciones 6)

Acerca de esta receta:

Si alguna vez has comido churros bañados en chocolate, sabes de qué se trata esta receta. Los churros son perfectamente crujientes, palitos de bondad espolvoreados de canela, sumergidos en chocolate cremoso, un sueño hecho realidad. ¿Pero convertir tus gofres en churros para el desayuno? Es el paraíso. Puede sonar complicado, pero no podría ser más fácil. Simplemente prepara los waffles como lo harías normalmente, unta con mantequilla derretida, y luego espolvorea con azúcar de canela. Rocíe un poco de chocolate derretido y tendrá un perfecto y decadente desayuno para un fin de semana especial. A los niños también les encantan! Corta los gofres en palitos para un adorable desayuno a mano. Los pequeños pueden sumergir los palitos en el chocolate derretido y sentir que están desayunando un postre. También pueden ayudar a cepillar los gofres con mantequilla y espolvorearlos con azúcar de canela, para una experiencia interactiva que pedirán una y otra vez.
 Ingredientes:

  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso 4 cucharaditas de polvo de hornear 3/4 cucharadita de sal 11/2 cucharadas de azúcar 2 huevos (batidos) 2 1/4 tazas de leche 3/4 tazas de mantequilla (derretida) 1 cucharada de canela 1/2 taza de azúcar granulada 1/4 taza de mantequilla (derretida 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce, salsa de caramelo, crema batida, etc.)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Churro Waffles:

Reúne tus ingredientes. Bate los ingredientes secos. Bate la mantequilla, la leche y los huevos derretidos en una taza medidora líquida. Dobla los ingredientes húmedos en los secos y combínalos hasta que todos los secos estén húmedos. Cocina los waffles en tu plancha de waffles a la temperatura deseada. Manténgalos calientes en un horno de 250F mientras termina de cocinarlos. Reúne los ingredientes de la cubierta. Combina la canela y el azúcar en un tazón. Derretir la mantequilla y cepillar los waffles cocidos con la mantequilla derretida por ambos lados. Espolvorea los waffles con el azúcar de canela hasta que estén completamente cubiertos por ambos lados. Derretir las pepitas de chocolate en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derritan completamente. Luego rocíe la salsa de chocolate sobre los waffles y sírvalos con crema batida.

Variaciones. Puedes hacerlo simple con chocolate derretido, o puedes probar la salsa de caramelo, la salsa de caramelo, el glaseado de queso crema, o simplemente usar jarabe de arce. Todos van muy bien con el azúcar de canela.