mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Chuletas De Cordero Al Horno

Tiempo:

Total: 85 minutos

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 70 minutos
  • Raciones: 3 Raciones

    Acerca de ésta receta:

    Estas chuletas de lomo de cordero son chamuscadas y luego horneadas en una simple mezcla de salsa de tomate. Sirva las chuletas de cordero con calabaza de verano o calabacín y patatas asadas o arroz.

    Ingredientes:

    3 chuletas de lomo de cordero 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta 1/2 taza de agua 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate 1/4 de taza de ketchup 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadita de sal 1/2 cucharadita de orégano seco

    Instrucciones de la receta

    1. Caliente el horno a 180º C.
    2. Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio; añada las chuletas de cordero y cocine, dándole la vuelta a ambos lados.
    3. Colocar las chuletas en una fuente de horno; espolvorearlas con sal y pimienta.
    4. Vierte 1/2 taza de agua en la sartén y revuelve un poco para que se dore.
    5. Añade el resto de los ingredientes a la sartén y vierte sobre las chuletas de cordero.
    6. Alternativamente, si la sartén es apta para el horno, dejar las chuletas en la sartén.
    7. Cubrir y hornear en el horno precalentado durante 1 hora.
    8. ¡Sirvan y disfruten!/