Cazuela de Pollo con Patatas
diciembre 22, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Cazuela de Pollo con Patatas

Tiempo de preparación:

  • Total: 80 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de patatas con pollo, súper sencilla y deliciosa, es perfecta para congelar con antelación, y luego descongelar y hornear en las noches en las que no puedes enfrentarte a la cocina. Esta receta es pura comida reconfortante, que se sirve mejor en una noche fría de invierno cuando el aguanieve hace tictac en las ventanas. Puedes utilizar cualquier tipo de pollo cocido en cubos para esta receta: pechugas o muslos de pollo o muslos o sobras, también. Este es un gran guiso para hacer después de Acción de Gracias, simplemente sustituye el pollo por cubos de pavo cocido. También puede utilizar cualquier tipo de verdura congelada. El brócoli y los guisantes congelados estarían deliciosos en esta receta, al igual que las batatas ralladas congeladas en lugar de las patatas normales. Sirve esta receta abundante e indulgente con una ensalada verde mezclada con champiñones en rodajas y pequeños tomates uva, junto con un aderezo de ensalada con vinagreta italiana picante. Un vaso de vino o té helado completa la comida. 17 guisos para hacer ahora y disfrutar después
 Ingredientes:

1 lata (de 10 onzas) de sopa condensada de pollo o de champiñones reducida en grasa y sodio 1 taza de crema agria 1/4 de taza de leche 3 tazas de pollo cocido (cortado en cubos) 3 tazas de queso cheddar rallado (dividido) 4 tazas de patatas congeladas (descongeladas) 1 1/2 tazas de pimientos y cebollas congelados (descongelados) 1 1/2 tazas de patatas fritas (trituradas)

Instrucciones paso a paso para esta Cazuela de Pollo con Patatas

Reúne los ingredientes Precalienta el horno a 180º C. Rocía una fuente de horno de 2 cuartos de galón con spray antiadherente para cocinar En un bol mediano, combina la sopa condensada, la crema agria, la leche, el pollo y 1 1/2 tazas del queso cheddar. Esparce 3/4 de esta mezcla en la fuente preparada Esparce las patatas fritas, los pimientos y las cebollas por encima de la cazuela y presiona ligeramente, luego cubre las verduras con el resto de la mezcla de sopa y pollo Espolvorea la cazuela con el resto del queso cheddar y las patatas fritas Hornea la cazuela, sin tapar, en el horno caliente durante 50 a 60 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Deja reposar la cazuela de 5 a 10 minutos antes de servir ¡Sirve y disfruta! a

 

Consejos. Para congelar, monta la cazuela como se indica, salvo que no descongeles las patatas, los pimientos o las cebollas y no espolvorees con las patatas fritas. Envuelve la cazuela en papel de congelación o en papel de aluminio resistente y etiquétala; luego congélala hasta 3 meses. Reserva las patatas fritas en la despensa. Para descongelar y hornear, deja que la cazuela se descongele durante la noche en el frigorífico. Destapa y hornea a 350 grados F durante 60 a 70 minutos hasta que esté burbujeante. A continuación, cubre con las patatas fritas trituradas y hornea de 5 a 10 minutos más.