Easy Breakfast Casserole With Sausage and Potatoes Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Cazuela de desayuno fácil con salchicha y patatas Receta

Tiempo de preparación:

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Cuando quieras servir el desayuno o el brunch para una reunión, esta fácil receta de cazuela para el desayuno es una opción a elegir. Los sabores clásicos de salchicha, huevos, queso y papas se mezclan para un verdadero placer de la multitud. Esta cacerola puede ser el centro de una deliciosa comida que incluye fruta fresca, jugo de fruta, yogurt y pasteles para el desayuno. Puedes usar tu tipo favorito de papas fritas preparadas congeladas para mayor comodidad. O, si tiene patatas enteras disponibles, puede triturarlas para usarlas. Incluso puedes usarlas sin pelar siempre y cuando las frotes bien. Las papas fritas también funcionarían en esta cacerola. La salchicha de cerdo es una sugerencia, con su elección de picante o suave. Podrías usar cualquier tipo de salchicha que pueda ser desmenuzada y frita. La salchicha Link puede ser usada si la cortas o la picas finamente. El jamón picado o el tocino desmenuzado son otros buenos sustitutos. Esta sabrosa y fácil cazuela para el desayuno puede prepararse con antelación y refrigerarse durante la noche (o hasta tres días) antes de hornearla. Luego simplemente sáquela del refrigerador unos 15 o 20 minutos antes de hornearla para una mañana sin complicaciones.
 Ingredientes:

  • 1/2 libra de salchicha de cerdo (picante o suave) 1 cebolla mediana (picada) 4 tazas de papas “hash brown” (congeladas, cortadas en cubos; descongeladas; unas 16 onzas) 1 1/2 tazas de queso Monterrey jack (o queso cheddar, rallado y dividido) 3 huevos (batidos) 1 taza de leche 1/4 de cucharadita de pimienta Opcional: salsa suave

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Cazuela de desayuno fácil con salchicha y patatas Receta:

Reúne los ingredientes. Calentar el horno a 180º C/180 C/Gas 4. Enmantecarar una fuente de horno cuadrada de 8 pulgadas. En una sartén grande, cocine la salchicha y la cebolla, rompiendo la salchicha con una espátula. Cuando la salchicha esté cocida, escurrir el exceso de grasa. En el plato para hornear preparado, coloque en capas las patatas de hash brown, la mitad del queso rallado, la mezcla de salchichas y cebollas doradas, y luego el resto del queso rallado. En un tazón, bata los huevos, la leche y la pimienta; vierta la mezcla de huevos sobre el queso. Cubrir la fuente de horno con papel de aluminio y hornear durante 45 a 55 minutos, o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Transfieran la cacerola a una rejilla de alambre y déjenla reposar por 10 a 15 minutos. Cortar en cuadrados. Servir con salsa, si se desea. ¡Que aproveche!