noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Cacerola de tostadas francesas de la noche a la mañana

Tiempo de preparación:

  • Total: 75 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • refrigeration time: 8 hrs Raciones: 8 – 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Si estás acostumbrado a que los visitantes pasen la noche en tu casa, estás familiarizado con los tiempos agitados en la cocina, tratando de alimentar a un ejército de personas. Las cazuelas al horno, dulces o saladas, son una gran opción para grandes grupos de personas porque son muy útiles cuando se sirven con fruta y cremas para untar (o un pequeño plato de queso), son fáciles de preparar, y no habrá mucho que limpiar después, además de los platos vacíos de tus invitados.

Esta cazuela de tostadas francesas de la noche a la mañana es especialmente conveniente ya que puede ser preparada la noche anterior y luego horneada en la mañana. También puede ser que te gusten las tostadas francesas estilo Nueva Orleans o el pain perdu, o un sabor diferente de tostadas francesas como en nuestra versión de vainilla.

Ingredientes
 Ingredientes:

  • “4 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
    12 rebanadas de pan francés (3/4 de pulgada de grosor)
    6 huevos grandes
    1 1/2 tazas de leche (o media y media)
    1/4 de taza de azúcar
    2 cucharadas de jarabe de arce
    1 cucharadita de vainilla
    1/2 cucharadita de sal
    Adorno: azúcar de pastelería (a gusto)”

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Cacerola de tostadas francesas de la noche a la mañana:

Reúne los ingredientes. Engrasar un plato para hornear de 9 x 13 (comparar precios). Cortar el pan de canela en trozos de 1 pulgada. Colócalo en el molde, haciendo dos capas. Bate los huevos, la leche, mitad y mitad, la canela y la vainilla. Viértalo sobre el pan, presionando bien el pan. Cubrir con papel de aluminio, y refrigerar durante la noche. Sacar la cacerola del refrigerador. Precalentar el horno a 350 grados F. En un pequeño tazón, mezclar el azúcar moreno y la harina. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería (comparar precios) o dos cuchillos. Añada las nueces picadas y revuelva. Esparcir la cobertura sobre la cazuela. Hornear 45 minutos cada 1 hora. Si prefieres una tostada francesa más suave, más parecida a las natillas, hornea la cazuela durante 45 minutos. Si te gusta una textura más crujiente, más tostada, hornéala durante 1 hora.