Receta de pastel de ricotta con glaseado de mantequilla dorada
Este húmedo pastel de azúcar moreno y ricotta está terminado con un maravilloso glaseado de mantequilla dorada. El pastel se hornea en un molde de tubo o en un molde de bizcocho. Un glaseado de vainilla sería delicioso también, pero dorar la mantequilla añade un sabor a nuez al glaseado. Utiliza pasta de vainilla o extracto de vainilla pura en el pastel y en el glaseado.