Categoría: Bundt Cakes

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pastel de piña al revés

El Bundt Cake de piña al revés es una forma hermosa y única de servir el clásico postre dulce y picante. Sabe igual que la tradicional especialidad sureña, pero con una magnífica forma de anillo que hace que los bundt cakes sean el centro de atención de las fiestas. Las rodajas de piña encajan perfectamente en las hendiduras del molde. Las cerezas al marrasquino tienen una doble función: no sólo añaden un brillante estallido de sabor, sino que también ayudan a que las rodajas de piña se mantengan en su sitio al verter la masa. Puedes utilizar una sencilla y sabrosa receta de bizcocho amarillo casero o, en caso de necesidad, una mezcla para bizcochos de caja, junto con piñas enlatadas. Necesitarás una lata de piña para sustituir a la fruta fresca. Si utilizas piña en conserva, también puedes añadir un poco del zumo de la lata como sustituto de parte del líquido (leche o agua) para conseguir un pastel más dulce y con más piña.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pastel de chocolate y calabacín

Este delicioso pastel de calabacín con chocolate es una buena alternativa al pan de calabacín. El cacao y la canela dan a este pastel casero de calabacín de chocolate un sabor increíble, y el calabacín y las nueces añaden textura y humedad. El pastel está hecho desde cero con suero de leche y aceite vegetal. Basta con espolvorear un poco de azúcar glas para cubrir el pastel, pero puedes añadir un glaseado básico de vainilla o este fácil glaseado de caramelo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pastel de limón con crema agria

Este delicioso y húmedo pastel de limón con crema agria está acabado con un maravilloso glaseado de limón. El pastel de limón se hornea a la perfección en un molde para Bundt cake. Es un pastel excelente para llevar a una fiesta o a una fiesta. ¡Asegúrate de llevarte copias de la receta!

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de tarta de quark con arándanos y limón

Este pastel de arándanos y limón con sabor a fruta es un placer para la vista y sabe, deliciosamente, a verano. Los pasteles en forma de anillo son ideales para llevar a los picnics y las comidas en grupo, ya que no hay mucho que se pueda estropear. De hecho, también es el pastel perfecto para preparar con un día de antelación.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pastel de banana Split

Imagina todos los sabores que te gustan de un clásico banana split de heladería en forma de pastel. Si sueña con rodajas de plátano apiladas con bolas de helado de vainilla, chocolate y fresa, y cubiertas con sirope de chocolate y nueces picadas, entonces esta tarta es para usted. En esta receta, el icónico helado se ha transformado en un hermoso pastel en forma de tubo que puede prepararse con antelación y luego cortarse y servirse a los invitados en su próxima reunión familiar. Lo mejor es que no tienes que preocuparte de que se derrita. En primer lugar, los plátanos maduros triturados se incorporan a una masa de pastel de plátano húmeda y deliciosa. A continuación, las capas de pastel con sabor a bayas y el decadente pastel de chocolate imitan el postre característico. Por último, el pastel se cubre con un chorrito de glaseado de chocolate y se espolvorea con nueces picadas. Por supuesto, puede servir este pastel con una bola de helado de vainilla. Haga lo que haga, no se olvide de servir este Banana Split Cake con una cereza.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Bundt Cake de chocolate y macarrones

Este delicioso bundt cake de macarrones de chocolate es fácil de hacer, a pesar de la extensión de la receta. Sírvelo para una ocasión especial y verás cómo todo el mundo lo disfruta. Es la receta perfecta para hacer un tentempié a media mañana, o para una venta de pasteles.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Bundt Cake de mantequilla de Kentucky

Este rico pastel de mantequilla de Kentucky es increíblemente delicioso. La mantequilla empapa el pastel, formando una capa increíblemente húmeda y mantecosa. Realmente no necesita glaseado, pero yo tamicé un poco de azúcar en polvo por encima después de desmoldarlo. Otra cosa que me encanta de este pastel es que los ingredientes de la masa se vierten en el bol de la batidora y se baten todos a la vez. No hace falta batir la mantequilla y el azúcar, añadir los ingredientes secos alternándolos con la leche, etc. Y la salsa de mantequilla y azúcar es muy fácil de preparar. Sólo hay que calentar hasta que la mantequilla se haya derretido. Prepara esta tarta para un evento o una fiesta especial, o llévala a una cena de amigos; todos te lo agradecerán. Ah, y llévate unas cuantas copias de la receta para compartirla.