¿Te gustan los rollos de primavera? ¡Entonces tienes que probar estos bollos al vapor inspirados en ellos! Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, y es perfecta para una cena ligera o un almuerzo rápido. En este artículo te enseñaré cómo hacer estos deliciosos bollos al vapor, así que sigue leyendo.
Ingredientes:
– 1 paquete de masa para rollitos de primavera
– 250 gramos de carne de cerdo picada
– 1 taza de brotes de soja
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de jengibre rallado
– 2 cucharadas de salsa de soja
– Aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo picada, los brotes de soja, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el jengibre rallado, la salsa de soja, el aceite vegetal, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
2. Toma una hoja de masa para rollitos de primavera y corta en cuadros pequeños de aproximadamente 10 x 10 cm. Coloca una cucharada generosa de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada cuadrado de masa.
3. Dobla los extremos de la masa hacia arriba y hacia el centro, formando un paquete de forma rectangular. Presiona ligeramente la masa para sellar los bordes.
4. Coloca los bollos en una vaporera y cocine al vapor durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté cocida y los bollos estén calientes.
5. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos bollos al vapor inspirados en los rollos de primavera.
Tips y trucos:
– Para un sabor más auténtico, prueba reemplazar la carne de cerdo con carne de res, pollo o camarones. También puedes agregar otras verduras como zanahorias, champiñones o pimiento rojo para darle más sabor y textura.
– Si no tienes una vaporera, puedes usar un colador grande dentro de una olla con agua hirviendo. Coloca los bollos en el colador y cubre con una tapa. Cocina al vapor durante unos 10-12 minutos.
– Si quieres hacer una salsa para tus bollos al vapor, mezcla jengibre rallado, ajo picado, salsa de soja, miel y vinagre de arroz en un tazón pequeño. Revuelve bien y sirve como aderezo para tus bollos al vapor.
¡Espero que esta receta te haya gustado! Los bollos al vapor son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Anímate a probarlos y experimentar con diferentes sabores y ingredientes. ¡Buen provecho!
