Bola de queso con bacon y rancho
marzo 27, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Bola de queso con bacon y rancho

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Chill: 60 minutos
  • Raciones: 1 ball (10 Raciones)

Acerca de esta receta:

Una bola de queso en la mesa es perfecta para cualquier reunión. No sólo son divertidas de comer, sino que son muy fáciles de hacer y servir. Si añadimos bacon a la mezcla, ¡estamos listos para la fiesta! Todo el mundo sabe que el bacon lo hace todo mejor. Estos bocados dulces, salados, ahumados y crujientes se pueden mezclar en muchos platos y tentar a las papilas gustativas. Por eso este aperitivo es siempre un éxito de público. Aquí sólo hay que combinar un poco de queso crema, queso cheddar, crema agria, pimientos, salsa picante, cebollino, mezcla de aderezo ranchero y, por supuesto, tocino, y se obtiene una mezcla cremosa, crujiente y deliciosa. Una vez que la bola de queso se enrolla en nueces picadas, hay otro nivel de textura y sabor que sus invitados se desmayarán. Nadie se fijará en los demás aperitivos cuando esta bola de queso llegue a la mesa y se convierta en la estrella de la fiesta. El aderezo ranchero ya no es sólo para las ensaladas: pruebe estas creativas recetas
 Ingredientes:

2 paquetes (de 8 onzas) de queso crema en bloque (ablandado) 8 onzas de queso cheddar fuerte finamente rallado 1 taza de crema agria 1 paquete (de 1 onza) de mezcla de aderezo ranchero 1 paquete (de 8 onzas) de tocino de corte grueso (crujiente y desmenuzado) 1 tarro (de 4 onzas) de pimientos en rodajas (escurridos) 1/4 de taza de cebollino (picado) 2 cucharadas de salsa picante (o al gusto) Sal Kosher y pimienta negra recién molida (al gusto) 1 taza de nueces picadas Galletas saladas o crudités (para servir)

Instrucciones paso a paso para esta Bola de queso con bacon y rancho

Reúne los ingredientes / En un cuenco grande, combina el queso crema ablandado, el queso cheddar rallado, la crema agria y la mezcla de condimentos rancheros hasta que quede suave / Añade el beicon crujiente, los pimientos escurridos, el cebollino picado, la salsa picante, la sal Kosher y la pimienta. Mezcla y combina / Forma una bola con la mezcla de queso y hazla rodar por las nueces picadas / Envuélvela en papel de plástico y refrigérala hasta que esté firme y cuajada / Sírvela con un surtido de galletas saladas y crudités.

Consejo. En la estufa: Una de las formas más habituales de crujir el beicon es en la estufa. En una sartén grande, cocina el beicon a fuego medio hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos. Pasa el bacon cocido a un plato forrado con papel de cocina y deja que se enfríe por completo. Una vez frío, pica el beicon en trozos grandes y resérvalo. Horno: Coloca el beicon en una sola capa en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Hornéalo a 400 grados F durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Pásalo a un plato forrado con papel de cocina y enfríalo completamente. Una vez frío, pica el beicon y resérvalo. Tocino totalmente cocido: Si tienes poco tiempo, también puedes comprar un paquete de bacon totalmente cocido en el supermercado. En ese caso, basta con picarlo y mezclarlo en cualquier receta.