Categoría: Bocadillos para niños

Por Ane Goñi Salaverri

Cuero de fruta

¡A los niños les encanta el cuero de fruta! Estos deliciosos y divertidos tentempiés caben en una fiambrera para el colegio, en una bolsa para un viaje por carretera o en un bolsillo para merendar. El cuero de fruta casero es fácil de hacer con los sabores que elijas y puede hacerse en el horno o en un deshidratador de alimentos. Cuando esté hecho, corta el cuero en el tamaño que quieras y envuélvelo para que sea fácil de coger. Para guardar el cuero de fruta una vez envuelto, colócalo en un recipiente hermético y refrigéralo o incluso congélalo para conservarlo durante más tiempo. Esta sabrosa receta se hace simplemente con relleno de pastel de calabaza y compota de manzana. Ambas cosas son rápidas y fáciles, ya que están hechas puré con el plus de las especias añadidas a la mezcla. Sin embargo, también puedes elegir fácilmente el sabor de tu fruta favorita. Prueba a utilizar una mezcla de compota de manzana y otra fruta en puré, como bayas, melocotones, albaricoque, mango, etc. Hay muchas combinaciones divertidas y llenas de sabor, e incluso puedes añadir especias para darle más sabor. ¡Deja que los niños usen su imaginación! Si por casualidad tienes acceso a un árbol frutal, eso lo hace aún más fácil y divertido, ya que los niños pueden recoger su propia fruta. Los cueros de fruta preenvasados pueden incluir rellenos, conservantes y colorantes alimentarios. Estos cueros caseros sólo contienen ingredientes naturales y sanos. Se trata simplemente de un puré de fruta con un mínimo de edulcorante y un poco de especias, lo que produce un producto más sano. Es una gran sensación dar a tus hijos algo que sabes que es divertido y sano para ellos. Y no olvides que el cuero de fruta no tiene gluten y es vegano. Cómo hacer compota de manzana casera

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Bocadillos de Pretzel de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate

Una gran noticia: tu nuevo sándwich favorito se convierte en un bocadillo de fiesta ganador. Rellenos de mantequilla de cacahuete y bañados en chocolate fundido, estos bocadillos de pretzel son crujientes, cremosos, con sabor a nuez y salados y dulces. ¿Aún no te han convencido? Además, no hay que hornearlos y son fáciles de hacer con antelación. 1:11 Haz clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de ravioles fritos

Como su nombre indica, los raviolis fritos son esencialmente versiones empanadas y fritas de la popular pasta rellena que constituyen un divertido aperitivo. Para servirlos, se espolvorean con queso parmesano y albahaca y se sumergen en una sabrosa salsa marinera. Los raviolis de cuatro quesos son los que mejor funcionan en esta receta porque son los que más sabor tienen. Los raviolis de queso normales no tienen tanta fuerza y se pierden un poco en el empanado. También puedes utilizar otros tipos de raviolis prefabricados que tengan rellenos más fuertes, como los de jamón york o los de setas.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de molinillos de jamón y queso

Los molinillos de jamón y queso son aperitivos increíblemente fáciles que sólo llevan ocho ingredientes (uno de los cuales es masa de pizza comprada). Es fácil prepararlos en un momento, son un gran placer para el público, e incluso puedes hacerlos con antelación. Los molinetes pueden guardarse en la nevera durante unos días y recalentarse justo antes de la fiesta. Tanto los adultos como los niños disfrutarán mucho de estos sabrosos bocados, que tienen un toque de ajo y condimento italiano para darles sabor. Son cursis, salados y crujientes: ¡probablemente no podrás comer sólo uno! 50 aperitivos listos para la fiesta

Por Ane Goñi Salaverri

Palomitas de mantequilla de cacahuete

Tanto si se trata de un regalo casero para las fiestas, como de un delicioso regalo para una fiesta, o incluso una simple noche de cine en casa, hay algo especial y emocionante en una gran lata de palomitas. Esta receta de palomitas de mantequilla de cacahuete es fácil de hacer porque no necesitas ningún equipo especial para hacer dulces. Una dulce mezcla de azúcar, miel, jarabe de maíz, extracto de vainilla y cremosa mantequilla de cacahuete cubre cada grano de palomitas y cacahuetes. La mezcla ni siquiera necesita ser horneada. Sólo hay que dejar que las palomitas se enfríen y, a continuación, esta crujiente delicia puede guardarse en latas herméticas para compartir o en bolsas de celofán individuales para regalar. Es fácil de preparar en grandes lotes para disfrutarlos a puñados con amigos y familiares. Las 7 mejores mantequillas de cacahuete de 2020, según nuestros probadores

Por Ane Goñi Salaverri

Chips de coco

Si das un rápido paseo por el pasillo de los aperitivos de cualquier tienda de comestibles, verás que los chips de coco son cada vez más populares. Los devotos de la dieta y de la dieta baja en carbohidratos saben que los crujientes copos de coco son una forma estupenda de satisfacer el antojo salado, dulce y crujiente de las patatas fritas sin la sobrecarga de carbohidratos. La buena noticia es que puedes ahorrarte unos cuantos dólares en esas caras bolsas del supermercado y hacer tus propias patatas fritas de coco en casa. La idea de abrir un coco puede parecer intimidante, pero no temas: es mucho más fácil de lo que crees. En primer lugar, es importante elegir un buen coco. Los ojos del coco, esos tres agujeritos en un extremo, son un buen indicador. Cualquier signo de decoloración podría ser moho y una señal de que el coco no es fresco. Agítalo bien y asegúrate de que oyes un sonido de chapoteo en el interior. Esto significa que hay agua en su interior (¡sí, agua de coco!). Una vez que hayas cogido el coco, necesitarás un destornillador y un martillo para empezar a partirlo. Puedes usar un martillo para tu coco después de haberle escurrido el agua, pero una breve cocción en el horno ahorra tiempo práctico, ya que facilita la extracción de la carne del coco de su cáscara. Sólo tienes que dejar que el coco se enfríe completamente antes de partirlo. Cómo partir y abrir un coco

Por Ane Goñi Salaverri

Barras energéticas sin cereales

Las barritas energéticas están de moda estos días. No es de extrañar que sean tan populares porque aportan energía y nutrición rápidas cuando se está en movimiento. El único problema es que una sola barrita puede costar entre 1 y 5 dólares, lo que la convierte en un tentempié caro. Por suerte, las barritas energéticas son fáciles de hacer en casa por una fracción del precio, y son infinitamente personalizables. En esta barrita sin cereales, las nueces y la mantequilla de frutos secos aportan una alta dosis de proteínas, lo que te da una ráfaga de energía y te ayuda a frenar el hambre. Los dátiles añaden dulzura natural y dan a la barrita una agradable textura masticable. El sabor y la textura son similares a los de una galleta de mantequilla de cacahuete, por lo que este tentempié saludable le parecerá una delicia. Una ventaja adicional es que esta receta se congela muy bien. Especialmente si envuelves las barritas individualmente y las guardas en una bolsa grande con cierre. Sólo tienes que meter una o dos en la nevera la noche anterior y estarán descongeladas para el día siguiente. Si vas a duplicar la receta, utiliza un molde más grande o dos moldes de 8 o 9 pulgadas. Consulta la nota de variaciones debajo de la receta para obtener ideas sobre cómo personalizar tus barritas energéticas.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de palomitas de cebra

Las palomitas Zebra son unas deliciosas palomitas de caramelo caseras rociadas con chocolate blanco y negro derretido. Es un tentempié fabuloso y perfecto para ver los partidos de fútbol, ya sea en persona o en la gran pantalla. También es un maravilloso regalo de Navidad. Esta receta de palomitas de cebra es fácil de hacer. Puedes hacer tus propias palomitas o comprar maíz ya hecho. Sólo tienes que asegurarte de que tiene el menor número de ingredientes posible. Quieres que la mayor parte del sabor de esta receta provenga de la cobertura de caramelo y de los trozos de chocolate derretidos. Guarda este maravilloso tentempié en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta tres días, si dura tanto.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de molinillos de jamón y queso

Los molinetes de jamón y queso son aperitivos increíblemente fáciles que sólo llevan ocho ingredientes (¡uno es la masa de pizza comprada en la tienda!). Es fácil de armar en poco tiempo, son un gran placer para el público, e incluso puedes hacerlos por adelantado. Los molinetes se pueden guardar en el refrigerador por unos días y recalentarse justo antes de la fiesta. Adultos y niños disfrutarán de estos sabrosos bocadillos, que tienen un toque de ajo y condimento italiano para dar sabor. Son quesos, salados y crujientes, ¡probablemente no podrás comer sólo uno! 50 aperitivos listos para la fiesta

Por Ane Goñi Salaverri

Sándwich de queso a la parrilla

La clave para un perfectamente pegajoso y delicioso sándwich de queso a la parrilla es, por supuesto, el queso. Algunos quesos se derriten mejor que otros, debido a las interacciones entre las proteínas de la caseína y el calcio, mientras que algunos quesos no se derriten en absoluto. Las variedades de queso gruyére, mozzarella, muenster, fontina, Monterey Jack, Gouda, Colby y suizo son excelentes quesos para fundir. El cheddar suave o medio se derrite uniformemente, pero el cheddar añejo es más ácido, por lo que tiende a separarse. Los quesos procesados, como el clásico “americano”, se derriten bien por la forma en que se desarrollan. Algunos quesos frescos, como el queso crema, el queso de cabra blando y el requesón, se combinan mejor con un queso más firme que ofrece un sabor más robusto. Combine el queso crema o el Boursin con el cheddar o la mozzarella, o combine el queso de cabra o el queso azul desmenuzado con el parmesano y el cheddar. El pan es tan importante como el queso y hay tantas opciones. Los panes artesanales hacen excepcionales sándwiches de queso a la parrilla, o puedes elegir un pan básico blanco, integral, rebanadas gruesas de un pan con semillas, pan de centeno o pan pumpernickel. Un pan más dulce es otra buena alternativa, pero ten en cuenta que se dorará más rápidamente. Un sándwich de queso a la parrilla no tiene por qué limitarse a pan, queso y mantequilla. Pruebe con goteo de tocino, aceite de oliva o mayonesa en lugar de mantequilla. Añadir encurtidos agrios, patatas fritas crujientes, mostaza picante o untar un poco de mermelada de cebolla agridulce en el pan antes de añadir el queso puede ser una agradable sorpresa. Echa un vistazo a los consejos y las variaciones de las recetas para obtener más combinaciones e ideas de sabores. Esta ilustración te dará ideas para un sinfín de quesos a la parrilla