Estos batidos de mantequilla de cacahuete y plátano incluyen piña (por su dulzura y textura)
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Batido de mantequilla de cacahuete y plátano

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 a 3 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Podrías hacer de este batido de mantequilla de maní y plátano la receta del “Especial de Elvis”, porque su sándwich favorito era de mantequilla de maní con plátanos y miel. Este batido te dará toneladas de energía para seguir todo el día. Si no tienes tiempo de congelar las rodajas de plátano con antelación, usa plátanos normales y añade más hielo. Y si quieres, puedes sustituir la leche de soja de esta receta por leche normal (entera o baja en grasa), leche de almendras o incluso leche de coco.
     Ingredientes:

    2 tazas de rebanadas de plátano congeladas (aproximadamente 2 plátanos medianos) 1 taza de trozos de piña congelados 1 taza de hielo 1 1/2 tazas de leche de soja con vainilla 1/4 taza de mantequilla de cacahuete 1/4 taza de yogur de vainilla 2 cucharadas de miel

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Coloca las rodajas de plátano congeladas, los trozos de piña congelados y el hielo en el fondo de una licuadora o en el bol de trabajo de un procesador de alimentos, equipado con una cuchilla de metal. Vierta la leche de soja sobre la fruta. Añada los ingredientes restantes. Haga un puré hasta que esté suave. Si la licuadora no parece estar triturando los trozos de piña lo suficientemente bien, deténgala. Empuje la piña hacia abajo con una cuchara. Vuelva a empezar. Adorne con cacahuetes tostados picados, si lo desea, y sirva inmediatamente.