Batido de piña dulce y tropical
marzo 7, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Batido de piña dulce y tropical

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 smoothies (Raciones 2)

Acerca de esta receta:

Los batidos de piña son frescos y refrescantes en cualquier época del año, pero especialmente en los calurosos meses de verano. Esta receta súper sencilla rebosa de sabor gracias a la fruta tropical. El plátano añade un poco de dulzura sin quitarle protagonismo a la piña. Sin embargo, si quieres mezclar las cosas, prueba estas dos variaciones igualmente refrescantes: Batido de piña y frambuesa o Batido de piña y coco. La piña en sí no sólo es deliciosa, sino que también es buena para ti: la fruta tiene pocas calorías y está repleta de nutrientes como la vitamina C, los antioxidantes y el manganeso. La piña también puede ayudar a la digestión, ya que contiene una enzima digestiva llamada bromelina que ayuda a descomponer las moléculas de las proteínas. Incluso puede ayudar a tu sistema inmunitario y suprimir la inflamación. No hay mejor manera de aprovechar todos los beneficios de la piña para la salud que disfrutando de la fruta en un delicioso y fácil batido.
 Ingredientes:

4 tazas de hielo 1 taza de piña (recién cortada) 1 plátano grande 1/3 de taza de limonada (el zumo de piña también sirve) Guarnición: piña en rodajas

Instrucciones paso a paso para esta Batido de piña dulce y tropical

Reúne los ingredientes. Pela, quita el corazón y corta la piña fresca. Asegúrate de cortar la piña en trozos más pequeños antes de añadirla a la batidora. Elige un plátano que esté maduro, pero que no se dore. Córtalo en unos 4 trozos. Coloca el hielo, los trozos de piña, los trozos de plátano y la limonada en una batidora de alta potencia que pueda triturar ingredientes congelados. Pulsa y tritura hasta que esté completamente mezclado y muy suave. Si está demasiado espeso, añade poco a poco más limonada o zumo hasta que tenga la consistencia deseada. Vierte el batido en vasos altos y adórnalo con rodajas de piña y una bonita pajita.

 

Variaciones de la receta. Este batido requiere fruta fresca, pero puedes congelar la fruta con antelación o utilizar cubos congelados ya cortados como método abreviado. Si lo haces, sólo tienes que omitir el hielo a la hora de batirlo. Es posible que también tengas que ajustar la cantidad de líquido, así que añade un poco cada vez al batir si sigues este camino. La limonada añade un agradable toque de sabor que acentúa el sabor de la piña, pero puedes hacer que sepa aún más a piña añadiendo zumo de piña y una cucharada de zumo de lima. También puedes sustituirlo por leche de coco baja en grasa si quieres reducir el contenido de azúcar o añadir un toque extra de cremosidad tropical. Aunque este batido es muy bajo en calorías, no tiene ninguna proteína que te ayude a mantenerte lleno. Si quieres aumentar el volumen de la bebida, simplemente añade a la mezcla un poco de yogur griego natural o de vainilla sin grasa. Para que el batido tenga la misma consistencia suave, añade aproximadamente 1/3 de taza de yogur y reduce a la mitad el líquido que estés utilizando.