Barras de caramelo del millón de dólares
diciembre 6, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Barras de caramelo del millón de dólares

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 60 minutos
  • Cocinado: Raciones: 10 candy bars (Raciones 10)

Acerca de esta receta:

Las barras de caramelo del millón de dólares son una versión casera de la barra de caramelo 100 Grand. Una deliciosa tira de caramelo se recubre con una mezcla de chocolate y crujientes de arroz para obtener una delicia crujiente y masticable. En este caramelo puedes utilizar caramelos comprados o hechos en casa. Si compras caramelos envueltos individualmente, desenvuélvelos y cuécelos en el microondas en un cuenco con una o dos cucharadas de crema, y luego viértelos en una bandeja poco profunda para que se cuajen antes de cortarlos. Si quieres hacer tus propios caramelos, prueba esta receta de caramelos blandos. Sólo utilizarás la mitad de la receta.
 Ingredientes:

1 libra de bloque de caramelo blando 1 libra de cobertura de chocolate o caramelo con sabor a chocolate 1,5 tazas de cereal de arroz crujiente

Instrucciones paso a paso para esta Barras de caramelo del millón de dólares

Corta el caramelo en barritas de unos cinco centímetros de largo y un centímetro de ancho. Coloca las barritas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio rociado con spray antiadherente y refrigera las barritas hasta que estén firmes. Derrite el chocolate o la cobertura de caramelo en un bol mediano en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se sobrecaliente. Una vez que el chocolate esté derretido y suave, añade el cereal de arroz crujiente. Coge una barra de caramelo y sumérgela en la mezcla de chocolate. O colócala en el bol y echa el chocolate y el arroz crujiente por encima, ya que la mezcla de chocolate es muy gruesa. Cuando el caramelo esté cubierto de chocolate y arroz crujiente, vuelve a colocarlo en la bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Repite la operación con el caramelo y el chocolate restantes. Probablemente te sobrará algo de chocolate. Si quieres, puedes dejarlo caer en cucharadas sobre una bandeja para hornear para hacer racimos o extenderlo finamente y separarlo una vez cuajado para hacer una barra. Refrigera las barritas para que se endurezca el chocolate, durante unos 30 minutos.