Atún
enero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Atún, pasta y espinacas Receta de cazuela florentina

Tiempo de preparación:

  • Total: 50 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 1 casserole (4 a 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de atún a la florentina es una combinación de atún, pasta, espinacas y queso cheddar. Es una comida perfecta para el día a día. Hazlo con fideos o pruébalo con la mini pasta de pajaritas (farfalle), como se muestra. Añade unos champiñones salteados en rodajas, si quieres.
 Ingredientes:

1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo (cocidos y escurridos) 2 paquetes (10 onzas cada uno) de espinacas picadas congeladas (cocidas y escurridas) 2 latas (de 6 1/2 a 7 onzas cada una) de atún, escurridas (3 latas de 4 a 5 onzas cada una) 1 tarro grande (4 onzas) de pimientos en dados 2 cucharaditas de cebolla (rallada) 2 tazas de queso cheddar rallado (dividido)

Instrucciones paso a paso para esta Atún, pasta y espinacas Receta de cazuela florentina

Cuece los fideos en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Combina los fideos cocidos, las espinacas bien escurridas, el atún, el pimiento, la cebolla rallada y 1 taza del queso rallado. Cubrir con el resto del queso; tapar y hornear a 180º C durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Consejo. Sustituye los pimientos por pimientos rojos asados en dados. Sustituye las espinacas por col rizada congelada picada y cocida.