Atún cremoso a la receta del Rey
febrero 5, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Atún cremoso a la receta del Rey

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Sirva este atún cremoso a la king sobre puntas de pan tostado, conchas de hojaldre o galletas, o utilícelo como cobertura para las patatas al horno. Esta receta puede hacerse también con aproximadamente 1 taza de pollo, salmón o pavo cocido picado.
 Ingredientes:

1 lata de atún (blanco, en agua, escurrido) 3 cucharadas de margarina 1 taza de apio (picado) 1/2 taza de cebolla (picada) 3/4 de cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 2 cucharadas de harina (multiuso) 1 taza de leche 1 huevo (batido) 1 taza de guisantes (escurridos, enlatados o congelados) 1 cucharada de salsa Worcestershire 2 cucharaditas de zumo de limón 1/8 de cucharadita de tomillo 1 lata de crema de champiñones 3 cucharadas de castañas de agua (picadas) Guarnición Puntos de tostada, o fideos chow mein

Instrucciones paso a paso para esta Atún cremoso a la receta del Rey

Saltea el apio y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos. Incorpora la harina, la sal y la pimienta. Mezcla la leche, el huevo batido y la sopa. Añádelos a la primera mezcla. Cocina a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y suave. Añade la salsa Worcestershire, el zumo de limón y el tomillo. Por último, añade los guisantes y el atún. Calienta y sirve sobre fideos chow mein calientes o puntas de tostada. Si se utilizan guisantes congelados, cocínalos hasta que estén tiernos y escúrrelos antes de añadirlos. También te puede gustar Cazuela de atún, fideos y alcachofas Cazuela de atún, queso y arroz Cazuela clásica de fideos con atún Cazuela de atún y orzo