Receta de arroz con leche de Oriente Medio con agua de rosas
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Arroz con leche fácil con pasas

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 4 Porciones (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta fácil receta de arroz con leche está perfectamente aromatizada con vainilla, pasas y especias. El budín es un postre tipo crema que se hace rico y cremoso con huevos y leche. El pudín también es versátil. Añada una pizca de nuez moscada al pudín o sustituya las pasas por arándanos rojos o azules secos. También se pueden sustituir por albaricoques o dátiles picados. Cubra el pudín con azúcar de canela y nueces tostadas picadas, si lo desea, o sírvalo con nata recién montada o con una cobertura batida.
 Ingredientes:

2 tazas de arroz cocido 1/2 taza de azúcar granulada 2 huevos grandes (ligeramente batidos) 2 tazas de leche 1/2 cucharadita de vainilla 1/4 taza de pasas 1/2 cucharadita de canela molida Guarnición: azúcar con canela

Instrucciones paso a paso para esta Arroz con leche fácil con pasas

Calienta el horno a 180º C (180 C/Gas 4). Unta con mantequilla una fuente de horno poco profunda de 1 1/2 a 2 cuartos o rocíala con spray antiadherente para cocinar. En un bol grande, mezcla el arroz con el azúcar granulado, los huevos batidos, la leche, la vainilla, las pasas y la canela. Mezcla bien con una cuchara. Vierte la mezcla en la fuente de horno preparada. Hornea el pudín en el horno precalentado durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que esté cuajado.