Recetas de cocina
Aprender a cocinar en casa puede ser liberador, divertido y a veces abrumador. Utiliza estas recetas y consejos para encontrar las cosas que te gustan y te hacen sentir bien al cocinar.
El turrón es un tradicional y antiguo dulce de origen moro (árabe). Ha sido un alimento popular durante siglos, incluso…
Estos fáciles y festivos aperitivos navideños serán el éxito de tu fiesta de Navidad. Te ofrecemos unas cuantas recetas de entremeses navideños clásicos hechos con productos de temporada, incluyendo ideas de canapés o aperitivos para que no mueras de estrés.
Seguramente en muchas recetas te has podido encontrar con la mantequilla clarificada como un ingrediente común. Pero ¿qué es exactamente?
La mantequilla entera se compone de tres cosas: grasa, porcentaje de agua y proteínas de la leche. La mantequilla clarificada es la grasa dorada translúcida que queda después de que las proteínas de la leche y el agua se eliminan de la mantequilla entera.
Consejos para comprar y hornear y recetas ¿Qué es el hojaldre? El hojaldre es una masa ligera, mantecosa y hojaldrada…
Aquí encontrarás todos los consejos y sugerencias para cocinar con hojaldre, así como información sobre su almacenamiento.
Doblar la masa es una técnica que ayuda a expulsar el dióxido de carbono formado durante la fermentación, fortalecer la masa alineando y estirando las hebras de gluten, e igualar la temperatura de la masa, lo que elimina los puntos calientes.
Conservar la comida correctamente significa que tienes frascos de comida de calidad que puede ser almacenada a temperatura ambiente. Eso…
El envasado en casa es fácil siempre que conozcas unos cuantos pasos básicos aplicables a casi todas las preparaciones de…
Si quieres poder hacer tus propias conservas caseras, El final del verano es la época más propicia para hacer conservas…
En el nivel más básico, asar es cocinar la comida sobre una llama caliente. Hay una gran variedad de parrillas…