Categoría: Aperitivos mexicanos

Por Ane Goñi Salaverri

Salsa Con Queso Sin Lácteos

Esta receta con queso sabe igual que la salsa con queso tradicional, pero está totalmente libre de lácteos, lo que la convierte en una opción deliciosa para quienes siguen una dieta basada en plantas. Siéntase libre de ajustar el picante a su gusto. Si prefiere una salsa muy picante, utilice jalapeños frescos y deje algunas semillas para aumentar el picante. Para una salsa suave, simplemente disminuya la cantidad de jalapeños en frasco que se pide en la receta, u omita por completo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Tacos de Pollo o Carne de Res enrollados y horneados

Los tacos al horno son estupendos para la cena o para una merienda abundante, y también son una excelente comida para fiestas. Puedes utilizar un solo tipo de carne cada vez que los hagas o hacer algunos de ambos para variar. Los tacos enrollados se pueden mojar fácilmente en tu guacamole, salsa de mesa o salsa favorita, así que asegúrate de tener muchos, idealmente de dos o más tipos. 2:17 Haz clic en el play para ver cómo se prepara esta receta de taquitos

Por robertez@gmail.com

Receta de chile en olla de cocción lenta con condimento para tacos

El condimento para tacos da sabor a este fácil chile de carne molida y frijoles. El sabor y el color hacen de este chili un plato ganador. El chili es perfecto para las fiestas del día del partido, para las cenas de los grupos de amigos… ¡lo que sea! La carne molida dorada y los frijoles enlatados lo hacen conveniente y económico, y la combinación de maíz, tomates y condimento para tacos significa un sabor fabuloso. Los chips de tortilla triturados son una cubierta crujiente y deliciosa para las porciones, o haz tus propias tiras de tortilla frita con tortillas de maíz. Vea las instrucciones en los consejos y variaciones.

Por Ane Goñi Salaverri

Chips de tortilla Keto

Estas patatas fritas son el sustituto ideal, apto para la dieta, de tu variedad de tortilla de maíz favorita. Son crujientes y perfectas para mojar en guacamole, salsa o queso. No tendrás que cambiar tu dieta para disfrutar de tu próximo martes de tacos. Los chips son fáciles de hacer, con sólo seis ingredientes y un bol. La sencilla masa se extiende y se corta en forma de chips antes de una rápida cocción en el horno. Son tan fáciles que te preguntarás por qué nunca has hecho tus propias patatas fritas. Esta receta hace una tanda pequeña de patatas fritas que servirá para unas dos personas. Si quieres hacer más, puedes duplicar o triplicar la tanda fácilmente. Sólo tienes que utilizar un bol más grande y varias bandejas para hornear. Cómo hacer guacamole casero

Por Ane Goñi Salaverri

Nachos Keto

Los nachos keto satisfarán todos tus antojos de queso y crujientes sin sacrificar tu dieta. Usamos nuestra receta fácil de chips de tortilla keto, y luego los cubrimos con pollo desmenuzado, queso, guacamole y todos tus otros ingredientes favoritos para los nachos. Es bajo en carbohidratos y alto en sabor. Esta receta tiene muchas posibilidades de variación. Prueba a utilizar chorizo cocido y desmenuzado, carne picada sazonada o cualquier otro relleno para tacos que te guste como cobertura principal. Las demás variantes de aderezo también son infinitas: prueba a cambiarlos por tus quesos, salsas y otros aderezos favoritos. Hemos utilizado algunos atajos, como el pollo asado y la salsa ya preparados, para ayudarte a preparar esta receta en un abrir y cerrar de ojos. Esta receta hace suficientes nachos para dos raciones abundantes. Si quieres hacer más, puedes hacer fácilmente dos tandas de nachos y duplicar los aderezos. Cómo hacer nachos de tortilla Keto

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de salsa de queso de calabaza con chipotle

El chipotle, la calabaza y el queso se unen en la deliciosa salsa picante y aterciopelada. Es el perfecto aperitivo de la fiesta de otoño, con puré de calabaza que complementa perfectamente los pimientos chipotle ahumados. Algunos pueden burlarse del Velveeta, pero es la base perfecta para cualquier salsa de queso estilo mexicano. También puedes sustituirlo por queso americano. Ambos mantendrán una textura cremosa sin separarse.