Categoría: Aperitivos de Acción de Gracias

Por Ane Goñi Salaverri

Bocaditos de hojaldre de crema de arándanos y queso de media luna

Estos rollos de queso crema y arándanos en forma de media luna listos para la fiesta son una excelente manera de celebrar cualquier ocasión. A diferencia de los arándanos frescos, los arándanos secos están disponibles todo el año, lo que significa que estos pequeños aperitivos se pueden hacer y disfrutar en cualquier época del año! Las nueces van especialmente bien con los arándanos, pero no dude en usar nueces picadas en el relleno. Para bocados más dulces, omite los cebollinos y reemplázalos con unas pocas cucharaditas de cáscara de naranja finamente rallada. Mientras que las hojas para hornear sin engrasar están bien, el papel pergamino es un excelente forro para las cacerolas. El papel ayuda a evitar que el fondo se oscurezca demasiado, y hace que la limpieza sea muy fácil. Siéntase libre de usar hojas de silicona para hornear en lugar de papel pergamino, ya que proporcionan resultados similares.