Anillos de calabaza Delicata glaseados con arce
marzo 5, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Anillos de calabaza Delicata glaseados con arce

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: Raciones 6

Acerca de esta receta:

Estos anillos de calabaza se glasean ligeramente con una mezcla de arce mantecoso y luego se asan. Es una deliciosa guarnición para cualquier ocasión. Dato curioso: la piel exterior de la calabaza delicata es totalmente comestible. La pulpa interior tiene un sabor dulce y suave que gustará tanto a los niños como a los adultos. Más calabazas de invierno para cocinar a fuego lento o al horno Calabaza Butternut al horno con arce y azúcar moreno
 Ingredientes:

2 calabazas delicata medianas 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de jarabe de arce Un poco de sal marina Un poco de cardamomo molido (o canela)

Instrucciones paso a paso para esta Anillos de calabaza Delicata glaseados con arce

Forra un molde de gelatina (o una bandeja de horno con lados) con papel de aluminio antiadherente. Engrasa el papel de aluminio o rocía con spray antiadherente para cocinar. Corta la calabaza en rondas de 1 pulgada de grosor; saca las semillas de cada ronda. En un bol, mezcla la calabaza con la mantequilla derretida y el sirope de arce. Coloca la calabaza en la bandeja forrada con papel de aluminio. Espolvorea ligeramente con sal y cardamomo o canela. Hornea a 180º C durante 35 a 45 minutos, dándoles la vuelta una vez a la mitad del tiempo de cocción.