¡Amantes de la cocina! Hoy tenemos una receta perfecta para aquellos que buscan una forma única de preparar sus alubias verdes con ajo. Si eres fanático de esta deliciosa legumbre, entonces esta receta de judías verdes con ajo es para ti. En este post te enseñaremos cómo hacer una receta sencilla, pero deliciosa y saludable que te dejará con ganas de más.
Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de alubias verdes frescas
– 3 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
– Sal y pimienta al gusto
Ahora sí, ¡manos a la obra!
1. Comienza por lavar bien las alubias verdes y prepararlas para cocinar. Luego, colócalas en una olla con agua caliente y sal. Cocina las alubias verdes durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
2. Una vez cocidas, escúrrelas y ponlas a un lado. Luego, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade los dientes de ajo picados. Sofríe los ajos hasta que estén dorados y perfumados.
3. A continuación, agrega las alubias verdes cocidas a la sartén y saltearlas con el ajo a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. Asegúrate de mezclar bien las alubias verdes con el ajo para que absorban todo el sabor.
4. Por último, sazona las alubias verdes con sal y pimienta al gusto. Pruébalas para ajustar el sazón antes de servir.
Tips y trucos:
– Para una variación, puedes añadir un poco de limón al final de la cocción para darle un toque de frescura.
– Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo.
– Si no tienes alubias frescas a mano, puedes usar alubias congeladas o enlatadas, solo asegúrate de drenarlas y secarlas bien antes de agregarlas a la sartén.
¡Y ahí lo tienes! Una receta sencilla y deliciosa de alubias verdes con ajo que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Además, esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y llenas de sabor.
Recuerda que las alubias verdes son una excelente fuente de fibra y proteínas, por lo que esta receta no solo es sabrosa sino también nutritiva. Experimenta con diferentes ingredientes y sazones para encontrar la combinación perfecta de sabor.
En resumen, si estás buscando una receta fácil y deliciosa de alubias verdes con ajo, ¡prueba esta y sorprende a tus invitados con una nueva forma de cocinar una de tus legumbres favoritas!
