¿Quieres sorprender a tus invitados con unas deliciosas alitas de pollo en salsa teriyaki? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo preparar este plato de una forma sencilla y con un ingrediente secreto que hará la diferencia: ¡la cocción lenta!
Las alitas de pollo son un clásico en cualquier reunión y si las aliñas con salsa teriyaki, seguro que sorprenderás a todos tus invitados. Pero ¿qué tal si le añades el toque especial de la cocción lenta? Esto hará que la carne quede más tierna y jugosa, además de realzar el sabor de los ingredientes que utilices.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de alitas de pollo
– 2 dientes de ajo picado
– 1 cebolla picada
– 1 taza de salsa teriyaki
– 1 taza de caldo de pollo o agua
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Ahora que tienes todos los ingredientes, ¡manos a la obra!
1. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picado. Sofríe hasta que estén dorados y suaves.
2. Agrega las alitas de pollo y salpimienta al gusto. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
3. Agrega la salsa teriyaki y el caldo de pollo (o agua). Si lo deseas, puedes agregar un poco de jengibre rallado para darle un toque extra de sabor.
4. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar las alitas de pollo en la salsa teriyaki por aproximadamente 1 hora y media. Remueve de vez en cuando para asegurarte de que todo esté bien mezclado.
5. Cuando las alitas de pollo estén listas, sirve caliente y decora con un poco de cilantro fresco picado y semillas de sésamo. ¡Buen provecho!
Ahora que sabes cómo preparar estas deliciosas alitas de pollo en salsa teriyaki con cocción lenta, ¿por qué no pruebas esta receta en tu próxima reunión? Estamos seguros de que a tus invitados les encantará.
Recuerda que la clave para una cocción lenta exitosa es tener paciencia y dejar que los sabores se mezclen lentamente. Por eso, vale la pena esperar el tiempo necesario para lograr ese resultado jugoso y lleno de sabor.
Esperamos que esta receta te haya sido de utilidad y que disfrutes de unas deliciosas alitas de pollo en salsa teriyaki con cocción lenta. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares!
