Categoría: Guarniciones macrobióticas

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de galletas de linaza crudas y veganas

Las galletas de semillas de lino crudas son un tentempié muy popular entre quienes siguen una dieta de alimentos crudos. Incluso si sólo quieres incluir más semillas de lino en tu dieta o más alimentos crudos, prueba esta receta de galletas de semillas de lino deshidratadas para obtener un crujido satisfactorio. Las galletas de semillas de lino son estupendas para acompañar la salsa cruda, el guacamole crudo o el hummus crudo (en la foto). Nos gusta añadir sal de ajo a mis galletas de lino, pero esto puede no ser adecuado para los que siguen una dieta 100% cruda. ¿Quieres añadir algunas verduras a tus galletas de lino? Añade unas cuantas zanahorias ralladas, calabacín o lo que tengas a mano. Si te gustan estas galletas de lino crudas, quizá también quieras probar a hacer estas patatas fritas de maíz crudas similares.